Misturador e moedor de carne

Um bom equipamento é necessário em todas as lojas de catering. Equipamentos eficazes e profissionais devem estar presentes. Ela deve atender a todos os requisitos necessários relacionados à liberação para contato com alimentos, para que os alimentos processados para seu serviço sejam precisos e convenientes para os consumidores. Tal dispositivo deve ter certificados apropriados confirmando a aceitação da relação com a comida.

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Um dos dispositivos mais importantes em muitos empreendimentos gastronômicos são dispositivos para mudar a carne. O caso pode ser um moedor de carne estreito e eficaz, ou seja, moedor de carne. Pratos deste tipo são amplamente utilizados em empresas de carnes, ou mais, em estabelecimentos de restauração, como restaurantes.

Os "lobos" para moer carne são geralmente feitos de excelente classe, fomos de aço inoxidável. Graças a isso, o aço é forte na corrosão e vários compostos não entram na comida. Um moedor de carne também deve produzir bons rendimentos, caso contrário, ser excelente para manter uma certa quantidade de carne em um determinado período. Geralmente é estimado em kg / hora. Alto desempenho é a coisa mais importante, os clientes não podem fazer compras ou restaurante. O lugar é aqui e muitos pratos e suas dimensões, especialmente o tamanho da peneira e a câmara do corpo. A construção deve garantir uma estabilidade excepcional do dispositivo. A fonte de alimentação da tomada de 230 V também pode ser um ótimo lugar no poder das instalações associadas à gastronomia.

Extremamente eloquente é a questão do acesso fácil ao tratamento da máquina devido à natureza de sua limpeza. Serviço baixo e ergonômico também é importante. Se o lobo para liderar o corpo tiver uma estrutura modular e houver contato para outros acessórios (por exemplo, peneiras de vários tipos, será rico adaptar livremente a máquina às necessidades naturais. Vale a pena colocar em fabricantes comprovados, porque não deve ser um problema com acesso a acessórios secundários, mas também para serviços especializados de manutenção e reparação.