Restaurantes com cozinha polaca

Nossa cozinha não é uma das menores, e é uma questão de inúmeras carnes que encontramos nela. Eles são, de certo modo, a essência da boa comida caseira polonesa.

Fazer carne não é a tarefa mais fácil. Certamente, todos se depararam com uma carne carnuda ou dura. Em qualquer cozinha deve ser um objeto que vai nos salvar de percalços de carne culinária - um triturador de carne. Ele gira, normalmente, de dezenas de pequenas lâminas encaixadas lado a lado. Este gadget funciona para boa perfuração de carne, sem esmagar os tendões. Idealmente adequado para algum tipo de costeletas ou bifes. As lâminas que o triturador do corpo está equipado com devem ser feitas de aço inoxidável - não para a durabilidade do item, mas para a higiene e funcionalidade também. O resto do invólucro é sempre feito de um corpo artificial. A carne, que foi picada com um triturador, preserva os sucos naturais no interior, o que significa que, mesmo após a fritura, obtemos carne suculenta e macia. O processo de tratamento térmico é realizado de forma uniforme e também muito mais rápida. Da mesma forma, o tempo de marinar é significativamente reduzido.

Também podemos dizer que as especiarias com as quais polvilhamos carne penetraram em suas profundezas, o que será útil para o sabor incomparável da carne. O triturador de carne é uma alternativa alta ao pilão clássico. O processo de preparação da carne é realizado não apenas de forma mais eficiente, mas também mais silenciosa. Para as senhoras em casa, é uma enorme economia de energia. O triturador, tamanho pequeno é particularmente eficaz, também é importante lavá-lo rapidamente sob esta água, pelo menos, nem todos podem ser colocados na máquina de lavar louça. Neste projeto vale a pena se apresentar com o conselho de serviço. Quando lavar as mãos, recomenda-se precaução - as lâminas podem facilmente cortar-nos! Um triturador de corpo é um companheiro inseparável de muitos chefs profissionais, mas também mulheres e mulheres que sabem que este método popular irá preparar carne frágil e forte.